STEP1、杏洗干净，去皮，去核，放冰糖和少许盐腌一下。

STEP2、我着急做，所以就增加一步，蒸了15分钟。

STEP3、再放在锅里炒。

STEP4、容器要加热消毒。

STEP5、把多余的水分炒出去。我炒的这个程度有点儿稠，可以再稀一点儿，因为果酱冷却后会更浓的。

STEP6、装瓶。