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热菜家常菜

榴莲披萨

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 榴莲 (适量)
  • 安佳牌马苏拉里奶酪 (适量)
  • 水 (85克)
  • 面粉 (170克)
  • 糖 (10克)
  • 酵母 (2克)
  • 玉米油 (10克)
  • 切达奶酪 (2片)

详细做法:

STEP1、面粉,水,糖,油,酵母粉放入到面包机,和面程序10分钟。没有面包机用手和面也可以,揉成光滑面团就行了

STEP2、发酵:28的环境30分钟左右。面团为以前两倍大就可以了。

STEP3、发好后的面团,擀成圆形,放入到烤盘里,这个是10寸烤盘的量。放入后,扎孔。

榴莲披萨

STEP4、放入两片切达奶酪,没有可以不放,也可以用炼乳替代

榴莲披萨

STEP5、放入到榴莲,喜欢就多放。我大概放了半个多榴莲

榴莲披萨

STEP6、放入芝士。马苏拉里奶酪。根据自己喜好来决定放入多少奶酪。我是狠狠的放了3大把。

榴莲披萨

STEP7、烤箱220预热,预热。中下层。15-20分钟。奶酪融化差不多就可以。转上层2-3分钟。时刻关注着。颜色满意就可以出炉。

榴莲披萨

STEP8、切块享用,趁热吃比较好吃。

榴莲披萨


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