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热菜家常菜

昨日的美食第二集草莓果酱

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 草莓 (300g)
  • 细砂糖 (150g)

详细做法:

STEP1草莓洗干净,去蒂切丁

昨日的美食第二集草莓果酱

STEP2、准备草莓一半分量的砂糖,拌在草莓里,等三个小时

昨日的美食第二集草莓果酱

STEP3、草莓的细胞液被砂糖浸泡之后会析出

昨日的美食第二集草莓果酱

STEP4、三小时后。。。

昨日的美食第二集草莓果酱

STEP5、草莓液和草莓固体一起倒入干净的奶锅中,最好是不沾的,直接用草莓液体小火熬,不需要额外加水分了

昨日的美食第二集草莓果酱

STEP6、小火熬,撇去浮沫

昨日的美食第二集草莓果酱

STEP7、趁天气好,一起brunch吧

昨日的美食第二集草莓果酱


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