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热菜家常菜

太妃椰子软糖

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 椰蓉 (30克)
  • 奶粉 (10克)
  • 焦糖酱 (30克)
  • 海盐 (1克)

详细做法:

STEP1、喏,好吃的就是这货,你们要谁看到哪有卖,和我吱一声。

太妃椰子软糖

STEP2、椰蓉、奶粉倒在碗里混合均匀。

太妃椰子软糖

STEP3、取电饭锅版焦糖酱,做法点击这里:xiachufang/recipe/103680503/

太妃椰子软糖

STEP4、拿勺背压拌

太妃椰子软糖

STEP5、最后成这样

太妃椰子软糖

STEP6、大约6克一个,用油纸包裹起来。也可以用你想到的其他包装方法。这样做出来的椰蓉糖非常软,入口易融,和原版比较起来可以嚼的还是有差距,今天先MARK下,改天试试熬糖版,我猜,高温熬出来的焦糖酱应该更接近些。

太妃椰子软糖


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