STEP1、金桔用热水洗过后切成两半。在小锅里熬冰糖水，水不宜过多，冰糖水粘稠后，在锅里加入金桔。

STEP2、待水慢慢收汁，将金桔起锅。晾一会儿倒入玻璃碗。

STEP3、好喝的金桔水就好了。