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热菜家常菜

枇杷果膏

2022-03-19 10:41:07

用糖量可以根据自己口味酌情增减,但不宜太少否则极易变质。熬好的果膏需放入冰箱冷藏保存,并尽快食用。

配料表:

  • 枇杷 (1300克)
  • 糖 (200克)
  • 水 (少许)

详细做法:

STEP1、用料

枇杷果膏

STEP2枇杷去皮核,取果肉

枇杷果膏

STEP3、倒入料理机中,加入少量水

枇杷果膏

STEP4、盖紧盖子

枇杷果膏

STEP5、启动蔬果键搅打2分钟

枇杷果膏

STEP6、启动蔬果键搅打2分钟

枇杷果膏

STEP7、打浆结束

枇杷果膏

STEP8、倒入锅中

枇杷果膏

STEP9、加入冰糖

枇杷果膏

STEP10、中小火加热,不断搅拌

枇杷果膏

STEP11、煮至浓稠,成片状滴落,熄火

枇杷果膏

STEP12、晾凉后装瓶,密封保存。

枇杷果膏


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