STEP1、将山药洗干净，切段；

STEP2、放入蒸锅中，蒸60分钟取出；

STEP3、将蒸熟的山药去皮；

STEP4、将山药压成泥；

STEP5、加入撕碎的玫瑰花瓣，加10g的细砂糖；

STEP6、搅拌均匀后，将山药泥放置模具中，塑形；

STEP7、脱模；

STEP8、摆盘，淋上蓝莓酱，取适量的玫瑰花装饰即可。