STEP1、准备所需食材。

STEP2、把椰子水喝光，用刀背将椰子敲破，然后把椰肉撬出。

STEP3、椰肉切成小丁。

STEP4、椰肉，白糖，凉白开放入料理机。

STEP5、搅拌成椰子汁。

STEP6、过滤椰子汁，去除椰渣。（椰渣可以用来做椰蓉哦）

STEP7、过滤好的椰子汁倒入杯里就可以喝了。

STEP8、成品。