配料表:
详细做法:
STEP1、糖煮融化成焦糖,从大泡泡到小泡泡,我个人喜欢煮到这种用刮刀划一下有明显痕迹恢复很慢的状态。不要煮的太过,会苦。
STEP2、倒入常温纯牛奶。
STEP3、混合成这种浅咖色奶糖液
STEP4、加入红茶包,小火煮至闻到奶茶的香味【如果有薄荷糖浆这个时候加入(薄荷叶也可以,干的、鲜的都行,煮完之后装杯之前要过滤)】煮完之后关火浸泡红茶包5分钟(煮的过程中一定不要离开,防止牛奶溢出)
STEP5、浸泡过程中用硅胶铲轻轻按压茶包,让颜色更浓郁。
STEP6、香浓的焦糖奶茶就做好了
STEP7、倒入喜欢的杯子,愉悦一下自己吧!
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