配料表:
详细做法:
STEP1、挑选:红色,叶子新鲜嫩绿的较好。 柿子有早晚熟之分,早熟的柿子凹陷深,晚熟的较光滑。晚熟的柿子更甜,皮的颜色较淡,稍发青,个头大。
STEP2、冻柿子:挑选熟透的软柿子,放入-18度(不一定,只要能冻硬就行)的冰箱中冷冻结实即可,吃时去皮。
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