STEP1、杏洗干净

STEP2、去核，放入白糖腌制。可直接放入要熬制的不锈钢或者砂锅中。也可以去皮，我嫌麻烦没去。

STEP3、腌制3小时左右。戴上一次性手套，将杏掰碎。

STEP4、大火烧开后转中小火，将浮沫捞出扔掉。

STEP5、放入冰糖继续小火熬。熬到挂刮刀了，挤入柠檬汁。

STEP6、趁热放入消过毒 无水无油的瓶中 密封保存

STEP7、搭配自制酸奶。美味健康。