配料表：
详细做法：
STEP1、把杏去去核，切成块
STEP2、用吸水纸吸干表面水分，均匀裹上干淀粉
STEP3、同时把油烧热，七成热时下杏炸，炸到表面金黄色就可以了
STEP4、另起锅，加一点点油，放入白糖，小火熬出泡泡
STEP5、继续熬直到糖浆颜色变黑，表面泛起均匀的小白泡泡
STEP6、加入炸好的杏快速翻匀
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