热菜家常菜
最健康的香菇酱
小伙伴们赶紧做起来吧，真的是下饭神器，好了，还有什么不懂的可以留言给我，我要滚去吃饭了
配料表：
- 主料: （食用油500克）
- 鲜香菇 （10朵）
- 瘦肉末 （300克克）
- 花生碎 （150克（可随意））
- 配料:
- 洋葱 （半个）
- 葱段 （适量）
- 粗辣椒面 （100克）
- 盐 （3勺）
- 白胡椒粉 （半勺）
- 生抽 （4勺）
- 姜末 （30克）
- 香芹 （1棵）
详细做法：
STEP1、先把材料全部备好，这个视频是我之前拍的肉切成肉沫，姜洗净切成沫，香菇切丁花生米用烤箱烤熟或者是直接炸成熟的也行，花生必须弄成酥脆的，要不然成品花生不酥脆不好吃。
STEP2、小火把油烧热，把葱段跟洋葱还有芹放进去炸捞，放入姜末肉沫，小火熬制半小时左右，切记是小火，之后倒入菇丁，熬制10分钟左右，把面倒进去搅拌均匀，熬制，这个时间大概是3分钟左右，一定要小火不然变黑就会成苦的了
STEP3、关火之后我们把盐，生抽，胡椒粉放进去搅拌均匀，然后我们把之前准备的花生碎放进去搅拌均匀，我这个是之后又加了一些熟的核桃仁，特别香，这个配馒头我可以吃两个
家常菜做法
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