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热菜家常菜

手把手教你自制无糖超浓稠酸奶

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 奶粉 (75克)
  • 开水 (530克)
  • 菌粉 (1小包)
  • 酸奶

详细做法:

STEP1酸奶机内盒在每次使用之前都要烫开水消毒(其实不消毒也可以,我每次都直接用也没失败过,介意的还是烫一烫吧)

STEP2、在内盒中倒入热开水

STEP3、开水中加入奶粉,用手动打蛋器搅拌均匀

STEP4、晾至不烫手的温度后加入菌粉,搅拌均匀

STEP5酸奶机插电,8-10小时即可

STEP6、赠送酸奶浓稠度小贴士!酸奶从酸奶机中拿出来后,里面一般会有乳清分离,这时候不用过滤,直接搅拌均匀,然后放在冰箱冷藏一夜就会变得非常浓稠细腻了(这是冷藏之前的视频)

手把手教你自制无糖超浓稠酸奶

STEP7、冷藏后,非常浓稠有没有!

手把手教你自制无糖超浓稠酸奶


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