STEP1、蒜瓣切成蒜末，平菇洗净，用手撕成小块。

STEP2、热油，小火下蒜末，炒香后下平菇。

STEP3、火开中火，炒二十秒后加一勺烧菜香和一勺醋，口味重的可以多放点。不需要放盐。

STEP4、调料翻炒均匀后出锅。