配料表:
详细做法:
STEP1、把除了黄油以外的材料放入厨师机中,混合均匀除筋后,加入软化的黄油。继续搅打出膜。
STEP2、面团放入盆中,盖上保鲜膜发酵至2倍大。
STEP3、取出面团,排气后分成2等份。揉圆盖上保鲜膜,松弛15分钟。
STEP4、再次排气揉圆,放入6寸模具中,进行2次发酵。
STEP5、发酵好的面团。人烤箱170度25分钟,上色后加盖锡纸。
STEP7、加入奶酪酱的其他材料。
STEP8、用蛋抽搅打光滑备用。
STEP9、面包放晒网晾凉。
STEP10、切成4块。
STEP11、每块中间再切2刀,抹上奶酪酱。
STEP12、侧切面也涂上奶酪酱。
STEP13、侧面沾上奶粉。
STEP14、每块面包都涂酱沾奶粉。
STEP15、全部弄好。
STEP16、开吃!