配料表:
详细做法:
STEP1、用小美称出所需食材。
STEP2、加入白砂糖。
STEP3、加入室温软化的切小块黄油。
STEP4、45秒/速度4打发黄油。
STEP5、加入过筛后的低粉,加入鸡蛋。
STEP6、45秒/速度6,混合,混合。
STEP7、倒出来(小心刀片)揉成圆柱形,用刮刀切成均匀大小的小块。
STEP8、每个小面团揉圆后略微按扁。
STEP9、用叉子在上面按压出花纹。
STEP10、烤箱预热180度,做好的饼干胚整齐排列放入烤盘,注意饼干与饼干之间要有空隙。
STEP11、180下火,中层,烤15烤。(烤,需要自己调)
STEP12、出炉后放在晾网上晾凉,放入密封罐保存。