热菜家常菜
软香芝士球
1：拌好的面糊正常情况是湿润不粘手，如果这时的面糊比较粘手，可以放入冷藏一会使面糊不粘手再进行制作、 2：芝士粉如果买不到，也可以不加，但加了芝士粉会使之口味更浓郁 3：烘烤的时间不宜过长，会使水分烤干，无法达到松软的口感哟 4：每一个小球摆入烤盘时中间要隔开一小距离，烤的时候才不会粘在一起 5：密封保存后的芝士球可以拿出来再放入微波炉加热十几秒，使表面热热的达到更加松软的口感，会更加美味！ 转载 sitonghuoyu/
配料表：
详细做法：
STEP1、准备好所有原料，黄油，奶酪室温软化
STEP2、在软化的黄油里加入糖粉，打发至颜色变浅体积蓬松
STEP3、在打发的黄油里加入软化的奶酪芝士
STEP4、打发至蓬松的羽毛状
STEP5、倒入蛋清继续搅打
STEP6、搅打成细腻浓稠的黄油芝士糊
STEP7、低筋面粉，泡打粉筛入黄油芝士糊里，用橡皮刮刀翻拌至均匀
STEP8、再加入芝士粉，继续翻拌至完全混合成为湿润的面糊
STEP9、将拌好的面糊轻轻揉成小球，摆入铺有油纸的烤盘内，中间要留有一些小距离，放入预热好的烤箱内上下火160度烘焙15分钟左右
STEP10、烤好的芝士球待冷却后装入密封瓶保存一夜后再食用，也可以放入微波炉里加热十几秒再食用，口感会更香软哦
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