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热菜家常菜

黄油字母饼干

2022-03-19 10:41:07

1.面团冷藏过夜也可以 2.烘烤时间和温度根据饼干厚薄以及大小适当调整哦

配料表:

  • 低粉 (135g)
  • 黄油 (70g)
  • 鸡蛋 (1/2个)
  • 糖粉 (60g)
  • 香草精 (2g)

详细做法:

STEP1、软化的黄油拌匀,加入糖粉搅打均匀

STEP2、加入鸡蛋和香草精继续用打蛋器搅打均匀

STEP3、将低粉筛入2步混合物中

STEP4、揉成面团,用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏3小时

STEP5、取出面团,擀成5mm的薄片,用饼干模刻出形状,印上字母

STEP6、烤箱预热180度,中层15分钟左右


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