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热菜家常菜

自制奶油奶酪

没有乳酸菌,我用的easyo的酸奶粉,效果也比较好

配料表:

  • 奶油 (250g)
  • 乳酸菌 (10g)

详细做法:

STEP1、将所有材料混合,按照发酵方式密封28度—35度之间发酵,20小时左右为宜。

STEP2、再将发酵好的酸奶油放入冰箱冷藏一天,出来时就会呈现比较硬的固体。


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