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热菜家常菜

儿童早餐—糯米锅贴

配料表:

  • 糯米 (250克)
  • 香菇 (6朵)
  • 火腿肠(脆皮肠) (1根(6个))
  • 蔬菜粒 (100克)
  • 葱 (3根)
  • 老抽 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 鸡精 (一丢丢)
  • 味精 (一丢丢)
  • 糖 (一丢丢)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、香菇洗干净后泡水(泡香菇的水可以用来蒸饭)

儿童早餐—糯米锅贴

STEP2糯米淘洗干净放进电饭锅

儿童早餐—糯米锅贴

STEP3、香菇切丁

儿童早餐—糯米锅贴

STEP4、火腿肠切丁,我用的上次做麻辣香锅没用完的开花肠

儿童早餐—糯米锅贴

STEP5、蔬菜粒,超市买的

儿童早餐—糯米锅贴

STEP6、全部倒进锅里

儿童早餐—糯米锅贴

STEP7、加老抽,生抽,蚝油,白糖,盐,鸡精、味精

儿童早餐—糯米锅贴

STEP8、倒入香菇水,没过米就好,霍霍匀,直接按煮饭键

儿童早餐—糯米锅贴

STEP9、煮好了,加入葱花,拌匀

儿童早餐—糯米锅贴

STEP10、抄手皮,两边摸水

儿童早餐—糯米锅贴

STEP11、中间放上糯米

儿童早餐—糯米锅贴

STEP12、捏起来

儿童早餐—糯米锅贴

STEP13、不粘锅刷油,全程小火

儿童早餐—糯米锅贴

STEP14、放进去烙

儿童早餐—糯米锅贴

STEP15、烙到底部金黄

儿童早餐—糯米锅贴

STEP16、围一圈水

儿童早餐—糯米锅贴

STEP17、盖盖,闷三分钟,抄手皮熟了,水也收干了

儿童早餐—糯米锅贴

STEP18、出锅,可以撒芝麻或者葱花

儿童早餐—糯米锅贴

STEP19、烧麦的味道,香香的

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