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低脂健康早餐饼—胡萝卜火腿芹菜丝版本

配料表:

  • 胡萝卜 (1根,约80g)
  • 面粉(依旧是全麦面粉) (60克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐 (2克,根据自己口味而定)
  • 芹菜(我用的是胡芹) (1根,根据家里有什么绿叶蔬菜就放什么)
  • 火腿 (用刀切一厚片,约50g)
  • 食用油 (4克,大概一小勺)
  • 十三香 (2g,这个根据自己口味来吧哈哈)

详细做法:

STEP1、准备好各种食材之后,开始切丁吧!!火腿切丁。

低脂健康早餐饼—胡萝卜火腿芹菜丝版本

STEP2、芹菜切小丁(这次感觉煎饼里面芹菜丁有点硬,建议把芹菜丁切的小小的,或者换成可以摊软的绿叶菜)

低脂健康早餐饼—胡萝卜火腿芹菜丝版本

STEP3胡萝卜这次我选择的是擦丝啊,丝还是越细,最后的煎饼口感会细软,不会有硬硬的小丁。

低脂健康早餐饼—胡萝卜火腿芹菜丝版本

STEP4、十三香,盐(如图,盐,如果口味重,可以比多点)。搅拌均匀。在旁,让菜们充分入味。

低脂健康早餐饼—胡萝卜火腿芹菜丝版本

STEP5、大概7-8分钟之后,放入全麦面粉,加入水,水我用的是温水。最终面糊变成图中那个样子就差不多。我这个是菜多面少的。

低脂健康早餐饼—胡萝卜火腿芹菜丝版本

STEP6、和上次一样,我会在摊煎饼的时候,等煎饼表面的面糊凝固之后,打上一个鸡蛋,然后放油翻面继续煎。这个是成品图。

低脂健康早餐饼—胡萝卜火腿芹菜丝版本

STEP7、今天的早餐就是两个低脂蔬菜饼配番茄酱,以及大概200g菠萝(我不会吃完,吃大概100g,也就是4-5块)。

低脂健康早餐饼—胡萝卜火腿芹菜丝版本


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