配料表:
详细做法:
STEP2、柠檬去头去尾,头部和尾部口感发涩,丢掉不要
STEP3、切片,尽量切的厚一点,用牙签把籽挑掉,不挑掉影响口感
STEP4、一层柠檬,一层冰糖放到高压锅里
STEP5、洒满黄冰糖碎
STEP6、按下稀饭键,完成工作后保温12小时,不用去管,我一般都是晚上做,第二天早上起来就可以装瓶了
STEP7、保温十二小时
STEP8、玻璃瓶提前消毒,可以放锅里煮冷水下锅,水开后煮3-5分钟捞出自然晾干,或者放消毒柜,烤箱消毒。
STEP9、柠檬膏趁热装瓶,拧紧盖子,冷却后放入冰箱冷藏保存,可保存半年。(我做了380毫升瓶子5瓶,瓶)