STEP1、准备材料。银耳、血燕和皂角、桃胶分别用碗。银耳30分钟就可以了。血燕和皂角、桃胶需要4小时以上。

STEP2、处理银耳根部。黄色部分剪掉不要。

STEP3、银耳撕成小块，放入炖锅中。

STEP4、泡发后的所有材料都放进去。桃胶本身会有一些黑色脏东西，需要清理掉。

STEP5、水大概9分满。

STEP6、直接精华炖。

STEP7、快要好的时候放入冰糖、红枣枸杞。我是晚上炖的，第二天起来吃，经过炖煮加上一晚的保温泡，银耳桃胶羹变得十分浓稠。

STEP8、早上起来当早餐