STEP1、食材准备。1.黄油软化后加糖，打蛋器低速挡打发膨胀成羽毛状，2.少量多次，我至少分5次加蛋液发均匀。3.加入蔓越莓拌匀，再加入低粉拌匀。这时候你会觉得好像粉很多很干，没关系，用手开始揉捏吧

STEP2、然后搓成圆柱体，放冰箱冷冻一小时，一定要搓结实了啊。然后拿出回温5分钟到10分钟，均匀切片。

STEP3、还有一种懒人办法，把揉好的面用擀面杖擀薄，神器出现，盖子按压成一个个圆饼，剩下的面重新揉起来擀薄，再按压，依次类推。

STEP4、这个是冻过的，然后切片。

STEP5、烤箱预热160，中层，25分钟。