配料表:
详细做法:
STEP1、熟透透的海南丑蕉,2个去皮大概115克,压泥
STEP2、生燕麦片50克,非免煮,打碎
STEP3、什锦坚果,40克,用刀切碎比打碎好一点,葡萄干要完整的,所以分开放一边
STEP4、混合香蕉泥,坚果碎,果干,奇亚籽
STEP5、锡兰肉桂粉
STEP6、椰蓉
STEP7、混合麦片粉,可以留一些完整的麦片
STEP8、枫糖按需。
STEP9、混合均匀,干湿度就感觉像肉馅儿一样。然后入硅胶模,模具刷椰子油,这个模具一个穴大概可以放50克馅儿料。
STEP10、风炉,170度20分钟
STEP11、脱模后,翻身再150度烤5分钟
STEP12、表面有点微焦了,我烤箱烤着烤着会温度偏高……
STEP13、看着丑,外焦里韧,但儿子说好吃……