STEP1、洗干净一颗生菜，因为我一个人吃，如果一家三口可洗两颗。

STEP2、将葱，蒜，青椒，红辣椒切成小段。

STEP3、把生抽，蚝油，少许盐，少许醋，放在碗中。

STEP4、将生菜在沸水里烫一下，捞出放入装有调料水的碗中。注意不要烫太久哦！

STEP5、将准备好的蒜，辣子等放入油锅炒一下，注意不要炒时间太长，闻到蒜香味儿了浇在刚刚烫好的生菜上面。

STEP6、然后蚝油生菜就做好了，可以开吃喽！