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热菜家常菜

培根芝士酥皮卷

2022-03-19 10:41:07

两头的边角料也可以放烤箱一起烤,要提前取出,免得烤糊了

配料表:

  • 手抓饼 (2张)
  • 培根 (2条)
  • 芝士 (少许)
  • 胡萝卜 (1/4根)
  • 洋葱 (1/4个)
  • 芹菜 (2小根)
  • 鸡蛋 (1个)

详细做法:

STEP1、培根、胡萝卜、洋葱、芹菜切碎末,芝士碎解冻(也可以用芝士片,切小片)

培根芝士酥皮卷

STEP2、手抓饼稍微软化一下,上面先撒上芝士碎

培根芝士酥皮卷

STEP3、再撒上蔬菜碎和培根

培根芝士酥皮卷

STEP4、再放一层芝士,然后撒上孜然粉、椒盐粉和胡椒粉,滴几点油

培根芝士酥皮卷

STEP5、卷成卷

培根芝士酥皮卷

STEP6、切段,放烤盘上

培根芝士酥皮卷

STEP7、顶部和边缘都均匀上刷上蛋黄液,烤箱预热,180度约20分钟(根据自家烤箱脾气适当调整温度)

培根芝士酥皮卷

STEP8、烤到饼皮起酥,金黄色就可以出炉了。

培根芝士酥皮卷


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