STEP1、面粉中加入50温水和成光滑面团备用

STEP2、韭菜洗干净控水切断

STEP3、锅中放油烧开

STEP4、烧开的油浇在韭菜上，这样韭菜不会出水哦

STEP5、炒鸡蛋，鸡蛋一下锅就搅拌，这样的鸡蛋很碎，就不用剁了，鸡蛋炒好后加入虾皮在炒一分钟

STEP6、鸡蛋放刚刚油拌好的韭菜里，加入盐，鸡精，耗油，一品香酱油，拌好

STEP7、面团切好，压编擀片

STEP8、我擀的不圆

STEP9、韭菜馅放入面皮上

STEP10、对折包好，边上用力捏

STEP11、放入电饼铛中，烙制两面金黄，注意糊锅（没有电饼铛可以用电饭锅，电饭锅不会糊）

STEP12、出炉