热菜家常菜
葱油火腿花卷
配料表：
- 低筋粉 （150克）
- 糖 （5克）
- 酵母 （2克）
- 泡打粉 （2克）
- 冷水 （80克）
- 玉米油 （少许）
- 盐 （少许）
- 葱花 （少许）
- 火腿粒 （少许）
详细做法：
STEP1、切好葱花和火腿粒
STEP2、低粉、糖、酵母、泡打粉混合
STEP3、加入冷水和面
STEP4、面团揉至光洁
STEP5、擀成长条状，不要太薄，厚实点
STEP6、涂一层玉米油，撒薄薄一层盐、铺上葱花和火腿粒
STEP7、卷起折叠
STEP8、切条
STEP9、用刮板侧面从当中往下切
STEP10、不要切断
STEP11、两头捏一下卷起
STEP12、醒一下后上锅蒸7分钟
STEP13、完成
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