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热菜家常菜

大恬的小厨房全麦健康淡奶油司康

按照自己口味还可以放一些坚果或者蔓越莓,比起普通面粉,我觉得全麦面粉更不容易胖

配料表:

  • 黑全麦粉 (130克)
  • 黄油 (27克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 白砂糖 (25克)
  • 泡打粉 (3克)
  • 盐 (1克)
  • 淡奶油 (40克)

详细做法:

STEP1、先把材料称好,我用的是这个淡奶油,但是其他牌子都可以

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STEP2、黄油切小块,把白砂糖、全麦粉、泡打粉、盐混合,搓成粉削

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STEP3、鸡蛋打匀,放进面粉里,揉成面团

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STEP4、稍微弄成1-2cm厚度的状态,就可以按照自己喜好或者模具压好了

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STEP5、我没有买模具,自己切了些形状,然后刷上蛋液,此时烤箱预热180度

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STEP6、放进烤箱烤20-25min过程中我一度以为做成了馒头哈哈

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STEP7、最后出炉啦,很香我不太喜欢很甜,糖就放的偏少,按照自己口味增加10克左右都可以

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