更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 其他家常菜 列表

热菜家常菜

蔓越莓酸奶布丁

1.煮蔓越莓时一定要用中小火或小火煮,千万不要图快,否则蔓越莓汁会溅的灶台上一塌糊涂的不说,还会烫手或溅到衣服上。2.牛奶可以用全脂、半脱脂或全脱脂的牛奶,适合自己的喜好。3.抹茶牛奶里的糖根据自己的口味加,我用了半片冰糖片,所以不是很甜。

配料表:

  • 蔓越莓 (2磅(907)克)
  • 酸奶 (一罐2.5磅)
  • 牛奶 (500克)
  • 冰糖片 (3片半)
  • 吉利丁 (4小袋/30克)
  • 大麦若叶 (2小袋/6克)

详细做法:

STEP1、先将蔓越莓用清水洗净

蔓越莓酸奶布丁

STEP2、分三分之一放粉碎机里,加半杯水打汁

蔓越莓酸奶布丁

STEP3、打完汁倒入锅中,完成三次打汁过程

蔓越莓酸奶布丁

STEP4、加入三片冰糖片

蔓越莓酸奶布丁

STEP5、准备两小袋吉利丁

蔓越莓酸奶布丁

STEP6、用小碗加入两大勺水,微波炉里加热,倒入吉利丁粉,搅拌均匀。

蔓越莓酸奶布丁

STEP7、将拌好的吉利丁倒入锅中,再搅拌均匀

蔓越莓酸奶布丁

STEP8、切记,煮的时候一定要开中小火不停地搅拌,否则蔓越莓汁会溅出来。

蔓越莓酸奶布丁

STEP9、煮10分钟后关火冷凉后装入小瓶的三分之一处后放进冰箱冷藏2小时。

蔓越莓酸奶布丁

STEP10、趁冷藏期间把牛奶和大麦若叶粉搅拌均匀后加热,忘记拍照了。

蔓越莓酸奶布丁

STEP11、小碗加温水融化吉利丁粉后倒入抹茶牛奶中搅拌均匀,并保温,这时可以加一点糖,忘记拍照了。

蔓越莓酸奶布丁

STEP12、2小时候后再把抹茶牛奶用勺子装入蔓越莓上,瓶子的2/3处,再放入冰箱冷藏2小时。

蔓越莓酸奶布丁

STEP13、当然冷藏时瓶子要盖盖。我的小瓶是以前吃酸奶时留下来的,没有盖子,所以只能用保鲜膜盖住。

蔓越莓酸奶布丁

STEP14、等抹茶牛奶结冻后最后把酸奶用勺子填平小瓶子里再次入冰箱。

蔓越莓酸奶布丁

STEP15、最后大功告成了,晚饭后的甜食,酸酸甜甜的,好吃又健康。

蔓越莓酸奶布丁


上一篇:应季糖桂花华夫饼
下一篇:生酮咖啡奶油布丁

家常菜做法         Sitemap    Baidunews