STEP1、将柚子掰开一块一块的，果皮不要丢，留一些好的备用，

STEP2、然后将果肉去皮去白，只剩下诱人的果肉，越干净越好吃，去的不干净会苦，不怕苦的话可以忽略

STEP3、将果皮用盐搓，然后用盐水泡一下，最后用水果刀或者削皮器，削下来最薄的外面的皮，最好不要带白色，然后切成小条

STEP4、偷懒的童鞋可以将果肉直接用搅拌机打碎

STEP5、然后小锅煮，加糖，然后开火，不停的搅拌，注意，要不停搅拌，不要糊锅，果酱就越来越稠，

STEP6、变稠了，然后尝一下甜度不够的话加蜂蜜

STEP7、晾凉装瓶就好啦，配上酸奶，面包，泡果茶都可以哦