热菜家常菜
软糯可爱
1.红豆可根据个人喜好添加，我比较红豆的口感所以加的比较多2.油的部分：本来想只加橄榄油的，但是家里橄榄油不够了，临时加了点花生油看大神的推荐说最好是玉米油，没什么味道，花生油味道太大。搅拌的时候花生油确实味道很大，但是食物做出来吃不太出来花生油的味道，也可能我加的比较少3.烤箱的温度和时间需要根据自己家烤箱情况斟酌一下，建议不要太高温度，30分钟左右最好去看看上色状态是不是延长或者缩短时间4.糖的量也是可以增减的，如果用蜜红豆的话觉得糖可以少一点，我是用普通红豆直接煮好放凉加进去的
配料表：
- 红豆 （适量）
- 糖 （45克）
- 鸡蛋 （2个）
- 牛奶 （240mL）
- 泡打粉 （5克）
- 糯米粉 （250克）
- 橄榄油 （25克）
- 花生油 （10克）
详细做法：
STEP1、红豆的处理：红豆洗净放在在冰箱泡一夜，第二天将红豆放在电饭煲或者小奶锅煮熟，然后放凉备用，喜欢软糯的口感可以多煮一会儿哦
STEP2、将两个鸡蛋打散，然后依次加入糖、油、牛奶，搅拌至均匀，糖差不多融化的状态
STEP3、加入泡打粉，搅拌均匀后加入糯米粉，再将其搅拌均匀（糯米粉可分两次添加）至均匀的米糊状，然后加入烤盘中，我用的是方形烤盘，上面铺了一层油纸，方便脱模，也可以用披萨盘之类的，没有油纸的话涂层油也有利于脱模哦。这步加入糯米粉后就可以预热烤箱了哦（180度）
STEP4、箱180度预热2-3分钟后，箱，180度制35分钟，叮取出切块，就可以享受美味啦
STEP5、刚刚从烤箱拿出来是酱纸的
STEP6、切成你喜欢的小方块冷却因为太香了所以边切边吃虽然有点烫手哈哈哈
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