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热菜家常菜

单身法宝之二

2022-03-19 10:41:07

放糖是提鲜去咸放盐的时候盯着点儿,别撒香肠上,不然,嘿嘿,咸的哟。这种香肠不是广东香肠,味道比较重,我自己做一般不会放别的调料,会影响香肠的原味。图中的就是放盐和少许丝丝的糖。荷兰豆切忌炒长时间,不然。

配料表:

  • 胡萝卜 (半根)
  • 荷兰豆 ((超市一盒的量))
  • 香肠(川湘鄂风味的) (1根)
  • 姜蒜
  • 酱油(我没放,可以放)

详细做法:

STEP1、胡萝卜沸水

STEP2、下油,爆姜蒜,放香肠,炒1分半的样子

STEP3、放胡萝卜和荷兰豆(荷兰豆变色半分钟不到就起锅,不然变软了就不脆了)

STEP4、最后放盐放少许糖,我做菜是不放酱油的,而且香肠会咸,放酱油慎重


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