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热菜家常菜

懒人牛腩萝卜

2022-03-19 10:41:07

好的食材不需要太多香料,食材自然生香……浓浓的牛腩萝卜满屋飘香,主食可配米饭或者汤面条都是完美!

配料表:

  • 牛腩 (500克)
  • 萝卜 (三根(人参萝卜最佳))
  • 八角 (一个)
  • 姜片 (三大片)
  • 酱油 (红烧酱油一勺)
  • 料酒 (两勺)
  • 花椒 (一勺颗粒花椒)
  • 冰糖 (五克)
  • 小茴香 (一勺)

详细做法:

STEP1、解冻好的牛腩洗净血水备用……

懒人牛腩萝卜

STEP2、牛腩焯水……

懒人牛腩萝卜

STEP3、人参萝卜

懒人牛腩萝卜

STEP4、牛腩炖两个小时后萝卜

懒人牛腩萝卜

STEP5牛腩加水盐红烧酱油调料包慢火炖两个小时………

懒人牛腩萝卜

STEP6、调料包

懒人牛腩萝卜

STEP7、萝卜炖烂后盛入器皿撒上香葱(或者香菜)

懒人牛腩萝卜


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