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热菜家常菜

跳水萝卜

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 萝卜 (500g)
  • 水 (80克)
  • 白醋 (50g)
  • 糖 (50克)
  • 盐 (10克)
  • 洋葱 (适量)
  • 芹菜头 (适量)

详细做法:

STEP1、我买了两种萝卜,个人觉得胡萝卜更好吃。大家可以一样一半试下口感。

跳水萝卜

STEP2、胡萝卜长条或切丁放入主锅

跳水萝卜

STEP3、洋葱、芹菜头切丁直接放在容器底备用(生的)

跳水萝卜

STEP4、胡萝卜切丁,加入主锅,加入水、冰糖、盐、醋。18分钟/70度/反转小勺

跳水萝卜

STEP5、直接将做好的萝卜倒入容器即可。

跳水萝卜

STEP6、冷却后食用,冷藏后更好吃,一口一个脆。试下吧。

跳水萝卜


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