配料表:
详细做法:
STEP1、爱不释手,太美了!
STEP2、再来一张
STEP3、幸福如花
STEP4、加盐搓洗
STEP5、切开后清水洗净,之后盐水浸泡5分钟左右
STEP6、切成小丁,尽量切小一点
STEP7、切好
STEP8、加入100克冰糖粉及2克盐
STEP9、拌匀之后盖上盖子或保鲜膜腌制10小时左右(冬天常温放置即可,夏天放冰箱冷藏)
STEP10、腌制好之后放入100克冰糖(不加水)
STEP11、小火开始熬煮(我用了电陶炉,由中火转至小火慢熬)
STEP12、大概熬煮了30分钟的样子
STEP13、熬煮1小时后用勺或者其它用具捣成泥状
STEP14、冷制室温挤入半个柠檬汁(柠檬汁有抗氧化作用)
STEP15、最后加入100克蜂蜜搅拌均匀
STEP16、终于大功告成
STEP17、装瓶(瓶子提前开水浸烫过,确保无油无水)
STEP18、保质期,1个月