热菜家常菜
低卡免烤无黄油姜饼饼干
因为时间原因我没有做蛋白霜用的白巧克力甘纳许画的可以用各颜色巧克力图画喜欢甜的可以加白糖因为红糖甜度比较低注意烤的时候多翻面用手比较方便
配料表：
- 鸡蛋 （1个）
- 低筋面粉 （150克）
- 红糖 （50克）
- 姜 （半块）
- 水 （适量）
- 橄榄油 （1勺）
- 锡纸 （2张）
- 泡打粉 （1克）
详细做法：
STEP1、姜磨成泥挤出汁红糖加水融化混合油低分鸡蛋搅拌成面团揉成一团不用揉很久
STEP2、用刀刮出模子姜饼人没有买现成的模子用刀刮的其他的用模子压比较简单用锡纸折叠成一个碗的形状模拟烤盘放烘培纸把饼干放进去小火烘盖上锡纸让它四面受热要注意多看着因为很容易烤焦稍微凸起后变得不粘的反面后面就要来回多翻面
STEP3、刚烘完还是有点脆的放久了就会软
STEP4、放在蛋糕上装饰也可以
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