STEP1、1、花生米放在烤盘上铺平。

STEP2、2、烤箱预热，150度，上下火烤20分钟，中间拿出翻一次。

STEP3、3、烤好的花生凉凉备用。

STEP4、4、锅里加水和白砂糖。

STEP5、5、中火煮至冒大泡。

STEP6、6、倒入花生，翻炒均匀关火，继续翻炒。

STEP7、7、不停翻炒，随着温度的下降，糖霜就形成了。

STEP8、8、倒出凉凉。

STEP9、9、装入密封罐中即可。