STEP1、买回来的梅子分拣一下黄一点的香气已经很浓留下来做青梅露青一点的用来泡酒

STEP2、瓶子是宜家买的一瓶的用量青梅浸泡2小时洗净去蒂吹干玻璃瓶消毒（我是直接丢锅里煮了一会）瓶子吹干后冰糖梅子一层一层铺进去倒酒冰糖尽量买小颗粒的节约空间融化的时间也短一些

STEP3、一个星期后梅子变得皱皱巴巴丑丑的冰糖变成可以看见的流动液体

STEP4、一个月后梅子都掉下来啦很明显的青梅酒香忍不住倒一点用苏打水调和好喝到大喊续杯

STEP5、等三个月再来记录如果还有剩的话

STEP6、三个月啦颜色沉淀的金黄搭配起泡满满的苏打好像好像