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热菜家常菜

酒酿小圆子

1.最后放酒酿,才能保持酒酿的味道2.小丸子不要煮太久3枸杞和红枣如果没有可以不放,会稍微影响甜度,但问题不大

配料表:

  • 酒酿 (2勺)
  • 圆子 (200克)
  • 红枣 (3颗)
  • 枸杞 (5粒)
  • 鸡蛋 (1个)

详细做法:

STEP1、准备锅烧开水,基本上1L就差不多够2-3人喝了小圆子和酒酿我买的现成的,每个超市都有得卖的红枣去核切小块

酒酿小圆子

STEP2、水烧开后,下入小丸子和红枣还有枸杞,煮两分钟左右等待小丸子全部飘上来等待小丸子期间,拿出一个鸡蛋打碎,等小丸子全部飘上来以后,淋入鸡蛋,然后加上酒酿,最后放4粒冰糖(减肥可不放,煮一分钟左右充分搅拌出锅

酒酿小圆子

STEP3、小丸子一定不要煮太久哦

酒酿小圆子

STEP4、玉米大碴子粥:鲜玉米和大碴子直接放在养生壶里煮2小时

酒酿小圆子

STEP5、红薯小米粥:红薯去皮切块,然后和小米一起放在养生壶里煮2个小时

酒酿小圆子


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