STEP1、金桔先拿盐水泡半小时，洗净晾干，盆里和金桔都不能有水

STEP2、金桔切片，倒入老黄冰糖

STEP3、金桔和糖搅拌均匀，腌制18个小时，等着出果胶

STEP4、腌制了18个小时的金桔出的果胶，拿出一个无油无水的不粘锅，注不能用铁锅，大火开锅，开锅以后转最小火，时不时搅拌下防止黏锅

STEP5、熬到粘稠，就可以关找出干净的玻璃瓶装好放冰箱就可以啦瓶子里也不能有水哦