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热菜家常菜

蓝莓爆浆松饼

2022-03-19 10:41:07

记住全程一定要小火煎哦!切记切记!!

配料表:

  • 蓝莓 (适量)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 黄油 (20克)
  • 盐 (3克)
  • 面粉(普通面粉也可以) (310克)
  • 牛奶 (450克)
  • 白糖 (25克)
  • 泡打粉 (5克)
  • 香草精 (几滴)

详细做法:

STEP1、1.鸡蛋、白糖、盐、香草精搅拌均匀

蓝莓爆浆松饼

STEP2、2.加入牛奶搅拌均匀,面粉泡打粉过筛加入搅拌好的牛奶液体,继续搅拌均匀。加入融化的黄油搅拌均匀

蓝莓爆浆松饼

STEP3、3.不粘锅(我用的九阳这款小奶锅完全不粘,所以没有抹油)倒入搅拌好的面糊,放上几颗蓝莓(数量随意)小火煎,待表面好多小气泡时翻面,继续煎一分钟左右出锅

蓝莓爆浆松饼

STEP4、依次做好所有面糊!

蓝莓爆浆松饼

STEP5、摆拍搭配自己喜欢的水果,加一些蜂蜜一起吃吧!此配方因为我要搭配蜂蜜,所以糖放的少!如果空口吃糖可加到40克!

蓝莓爆浆松饼


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