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热菜家常菜

紫菜米饼

2022-03-19 10:41:07

海苔是紫菜的一种,妈妈们家里没有紫菜的话,也可以用海苔来代替。每个烤箱的控温能力不同,妈妈们可以根据实际情况适当增减时间。还没尝试过蜂蜜的宝宝,第一次吃,一定要少量单独添加,观察三天,确认不过敏才可以继续尝试。要是宝宝还没开始添加调料,妈妈们可以把酱油去掉,刷少量蜂蜜就好,继续保持宝宝清淡的口味。

配料表:

  • 紫菜 (2克)
  • 熟米饭 (150克)
  • 蜂蜜 (5克)
  • 生抽 (2克)

详细做法:

STEP1、碗中倒入蜂蜜、生抽,用勺子搅拌均匀。

紫菜米饼

STEP2、将紫菜剪碎。

紫菜米饼

STEP3、揉面垫铺上保鲜膜,再倒入熟米饭。

紫菜米饼

STEP4、熟米饭上面再盖一层保鲜膜,用擀面杖擀平,大约2毫米左右。»擀得太薄不容易成型,太话会影响口感,我试过几次,2毫米左右。

紫菜米饼

STEP5、揭开上层保鲜膜,用模具压出米饼造型。»妈妈们可以用其他卡通模具,宝宝会更喜欢。如果家里没有模具的话,也可以用玻璃杯口压出圆形。

紫菜米饼

STEP6、将米饼放到垫有硅油纸的烤盘中,再放入预热好的烤箱,上下管150度,烤6分钟。

紫菜米饼

STEP7、烤完取出,将调配好的蜂蜜和生抽,在米饼上薄薄刷一层。

紫菜米饼

STEP8、再放上剪好的紫菜碎末。

紫菜米饼

STEP9、继续放入预热好的烤箱中层,上下管150度,烤4分钟。

紫菜米饼

STEP10、烤完后取出。

紫菜米饼

STEP11、喷香的米饼搭配咸甜适中的酱汁,还有酥脆的紫菜碎提鲜,一口下去满满的幸福感,吃上10个都不会腻

紫菜米饼


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