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热菜家常菜

粉丝水晶包

2022-03-19 10:41:07

打鸡蛋加牛奶可以使炒好的鸡蛋更蓬松哦

配料表:

  • 饺子皮 (300克)
  • 猪肉末 (200克)
  • 胡萝卜 (小1根)
  • 香菇 (4朵)
  • 红薯粉丝 (50克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 蒜 (3瓣)

详细做法:

STEP1、1.粉丝泡水后滤干剪断装大容器里,胡萝卜香菇切丁,鸡蛋加点牛奶打散,蒜切末。2.锅热油下蒜末炒香放肉末,断生加料酒炒至颗粒状盛入装粉丝的容器里。3.锅里热油下胡萝卜丁香菇丁炒软后装容器。4.炒好的鸡蛋装容器。

粉丝水晶包

STEP2、加生抽、蚝油、盐、胡椒拌匀,依口味可边拌边尝(可别吃完哦)

粉丝水晶包

STEP3、将饺子皮用擀面杖擀薄,放馅料,包成包子的形状。

粉丝水晶包

STEP4、上锅蒸8分钟,皮子成透明状即可。

粉丝水晶包

STEP5、皮薄馅多一口一个

粉丝水晶包


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