STEP1、除了黄油和盐，所有面团材料放入小美主锅，30秒速度3-6混合，加入2克盐，启动两分钟揉面模式

STEP2、混合到这个状态，

STEP3、再加入10克黄油，再两分钟揉面模式；继续加入10克黄油，再2-4分钟揉面，我们可以看到面团已经出手套膜，就是最好状态

STEP4、取出面团，整型成光滑的圆形，盖上保鲜膜，放进烤箱，旁边放碗热水，发酵到2-3倍大，约1-1.5小时，发酵时我们来做刷面，黄油隔水融化和炼乳搅拌均匀即可。

STEP5、在面团上戳一个小洞，面团不回缩，小洞的周围不塌陷，表示发酵成功。

STEP6、发酵好拿出来排气后，静置15分钟，再把面团擀成薄片，在薄片上刷上黄油炼乳液，切成小方块

STEP7、磨具刷一层黄油，叠起小方块放入磨具盖上保鲜膜进行第二次发酵

STEP8、第二次发酵完成，烤箱预热180度

STEP9、送入预热好的烤箱中层180度烤25分钟。取出放烤架上晾凉脱膜。

STEP10、非常松软香甜

STEP11、配上一杯柠檬汁，太美味了