热菜家常菜
有内涵的丸子
面团加鸡蛋菜末的时候可以用手简单粗暴的拌匀就行，炸制的时候火不能太大哦
配料表：
- 面粉 （200克）
- 鸡蛋 （1个）
- 酵母 （3克）
- 温水 （160克）
- 糖 （5克）
- 五香粉 （2克）
- 花椒面 （0.5克）
- 鸡精 （1.5克）
- 菜末（胡萝卜，香菜，葱，） （适量）
详细做法：
STEP1、面粉，糖，酵母放入盆中，加温水用筷子搅拌均匀
STEP2、如图就了，发酵40分钟1个小时，两倍大就（发酵）
STEP3、这个时候就可以准备菜末了，葱切碎，香菜切小小段，胡萝卜切末
STEP4、发好的面里面加入鸡蛋，香菜末，胡萝卜末和葱末，再加入盐，五香粉，花椒粉和鸡粉搅拌均匀，锅里烧油
STEP5、圆圆的丸子我也弄不好，献丑了
STEP6、中火炸制颜色金黄，都浮在上面就熟了
STEP7、配点牛奶或者豆浆早餐就完美的解决了
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