STEP1、在平整的盘子上铺上一张硅油纸。把马苏里拉芝士碎摊平在硅油纸上，尽量摊平，摊均匀，摊薄一些。

STEP2、把切成小段的金针菇撒在芝士上，然后撒上一层黑胡椒粉。

STEP3、将盘子放进微波炉，开“中高火”加热10分钟到12分钟，加热4分钟，开，芝士有些焦黄色就了。取出来放凉，切块就好。