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热菜家常菜

黑芝麻流心酥︎手抓饼平底锅版无需烤箱

2022-03-19 10:41:07

超级好吃,快做起来吧吃不完的放常温一天不要紧,冷了就拿微波炉热20秒,时间不能久否则会爆浆

配料表:

  • 手抓饼 (1张)
  • 汤圆 (4个)
  • 芝士片 (4片)
  • 肉松 (适量)

详细做法:

STEP1、冰冻汤圆拿出来常温放10-20分钟!冰冻汤圆拿出来常温放10-20分钟!手抓饼冰冻拿出来放5-10分钟,不能再久啦,皮子太软就会粘手抓饼分为四等份,铺上肉松。

黑芝麻流心酥︎手抓饼平底锅版无需烤箱

STEP2、用芝士片把汤圆包起来,像个孩子一样被温暖着!

黑芝麻流心酥︎手抓饼平底锅版无需烤箱

STEP3、芝士片可以搓搓圆,放在肉松上

黑芝麻流心酥︎手抓饼平底锅版无需烤箱

STEP4、再用面皮把它们包起来,搓搓圆捏捏方

黑芝麻流心酥︎手抓饼平底锅版无需烤箱

STEP5、芝士球还可以放在肉松碗里面滚一滚,肉松会更均匀

黑芝麻流心酥︎手抓饼平底锅版无需烤箱

STEP6、滚过的肉松球包起来更好

黑芝麻流心酥︎手抓饼平底锅版无需烤箱

STEP7、面皮捏成球球柔软的时候很好捏,不要用力扯就行!轻轻拉一拉捏过来

黑芝麻流心酥︎手抓饼平底锅版无需烤箱

STEP8、来点白芝麻

黑芝麻流心酥︎手抓饼平底锅版无需烤箱

STEP9、平底锅中小火开始煎,不需要水和油。今天没有捏方方的,稍微圆一些

黑芝麻流心酥︎手抓饼平底锅版无需烤箱

STEP10、有耐心的煎到金黄色翻面,每个面都要煎到里面的汤圆和芝士会熟的,不用担心

黑芝麻流心酥︎手抓饼平底锅版无需烤箱

STEP11、出锅热热乎乎趁热吃,外皮脆脆的

黑芝麻流心酥︎手抓饼平底锅版无需烤箱

STEP12、感受的到酥脆吗?

黑芝麻流心酥︎手抓饼平底锅版无需烤箱

STEP13、简单快手的下午茶点,配上一杯寿眉,色一

黑芝麻流心酥︎手抓饼平底锅版无需烤箱

STEP14、一口咬下去黑芝麻和芝士融化在嘴里

黑芝麻流心酥︎手抓饼平底锅版无需烤箱


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